Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ciscoexpo.ru в ленте «Яндекса» https://zen.yandex.ru/ciscoexpo.ru
— Подгнившую, размягчившуюся или потемневшую квашеную капусту.
Выбрасывайте, открыв:
— Размякшие соленые и маринованные огурцы.
— Ёмкости, при вскрытии которых чувствуется сильный плесневый («сырный») запах. Содержимое таких банок обычно размягчено.
— Консервы, нормальные на вид, но аномально кислые на вкус.
Можно спасти:
— Засахаренное варенье. Его подогревают на водяной бане, пока сироп снова не станет жидким.
— Заплесневевший джем. Плесень удаляют вместе с верхним слоем варенья, а оставшийся джем перекладывают в кастрюлю и варят 5 минут, затем перекладывают в банки и закупоривают. Хранить его после этой процедуры можно только в холоде.