Как понять, что консервированные заготовки хранить больше нельзя?

Как понять, что консервированные заготовки хранить больше нельзя?Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ciscoexpo.ru в ленте «Яндекса» https://zen.yandex.ru/ciscoexpo.ru

— Подгнившую, размягчившуюся или потемневшую квашеную капусту.

Выбрасывайте, открыв:

— Размякшие соленые и маринованные огурцы.

— Ёмкости, при вскрытии которых чувствуется сильный плесневый («сырный») запах. Содержимое таких банок обычно размягчено.

— Консервы, нормальные на вид, но аномально кислые на вкус.

Можно спасти:

— Засахаренное варенье. Его подогревают на водяной бане, пока сироп снова не станет жидким.

— Заплесневевший джем. Плесень удаляют вместе с верхним слоем варенья, а оставшийся джем перекладывают в кастрюлю и варят 5 минут, затем перекладывают в банки и закупоривают. Хранить его после этой процедуры можно только в холоде.

Добавить комментарий