Жылдан жылға, шамамен қазан айының ортасында Ресей жеміс-көкөніс нарығында жұмбақ бетбұрыс орын алады: қызанақ, қияр, картоп, қырыққабат және басқа да жылыжай және егістік өнімдерінің бөлшек сауда бағасы көтеріледі. Оның үстіне, бұл құбылыс шенеуніктердің салттық түсініктемелерімен бірге жүреді, оған сәйкес біз тек бағаның «шағын түзетуі» туралы айтып отырмыз. Джанни Родаридің «Циполлиноның бастан кешкен оқиғалары» ертегісінің оғаш шындықтарын еске түсіретін көкөністердің осы сиқырлы әлемінде адасу өте оңай.

Иә, маусымдық молшылықтың әмбебап қайтымсыз факторы бар, шілде-қыркүйек айларында дүкендер желісі мен азық-түлік базарлары салыстырмалы түрде (кейде мүлдем) арзан көкөністер мен жемістерге толы. Бірақ содан кейін бұл жемісті молшылық маусымы аяқталады және ол «борщ жиынтығының» қымбаттау маусымымен ауыстырылады, ал жаңа жылдық мерекелерде бағалар шарықтау шегіне жетеді. Мысалы, 2020 жылдың қарашасын алайық: қияр жылдық мәнде 40%-ға, қызанақ – 27,5%-ға, картоп – шамамен 10%-ға қымбаттады. Бұл жерде тұтынушылар үшін онсыз да қолайсыз болып отырған тағы бір маусымдық тенденцияны айта кеткен жөн сияқты: олар жаңа дақылдың өнімдері негізінен сатылып кеткенін, сөрелерде не отандық фермерлердің жылыжай ұсыныстары, не қымбатырақ импорт басым екенін айтады. Бұл шындық, бірақ бәрі емес. Мұндай түсініктеме тым қарапайым және мүлдем әділ емес болар еді.

Шынында да, маусымдық және форс-мажорлық жағдайлардан басқа, тұрақты және жүйелі жағдайлар бар. Олар әлдеқайда салмақты, бірақ ресми департаменттер олар туралы үндемегенді жөн көреді. Сол Ауыл шаруашылығы министрлігі дәстүрлі түрде ауыл шаруашылығы саласындағы бір ғана проблеманы – табиғи апаттарды, негізінен құрғақшылықты мойындайды. Маусымдық құнарлылық факторы тек «қысқа қашықтықта» ойнайды, ол ауылшаруашылық кешендерінің шикізатқа, сақтауға, тасымалдауға, логистикаға, тыңайтқыштарға, қаптамаға шексіз өсіп келе жатқан шығындарын өтей алмайды. Мұның бәрі кез келген өнімнің өзіндік құнын шарықтатады. Сөрелерде отандық тауарлар таусылғанда, бұл тізгінсіз арзандық вагоны жаман бағамен ілінген асқабаққа айналады. Айтпақшы, бұл күздің ортасында ғана емес, сонымен қатар ерте көктемде, қырыққабаттың, қызылшаның, сәбіздің, картоптың бағасы кейде килограммына 100 рубльге дейін төмендейді. Ал биылғы көктем одан да көп болды…

Елде қойма сыйымдылығының тапшылығы өткір, сондықтан фермерлер көкөністердің үштен бір бөлігін жоғалтады. Қаржы министрлігі Ғылыми-зерттеу институтының мәліметі бойынша, саланың қажеттілігі 30-40 пайыздан, ал бастапқы өңдеу кәсіпорындарында 20-30 пайызға қанағаттандырылады. Егін жиналған кезде жалпы көлемнің шамамен 60-70% үнемдеу және өңдеу қажет, өйткені егін жинау науқанында өнімнің аз ғана бөлігін тұтынуға болады. Соңғы жылдары картоптың жоғалуы оның импортының көлемін екі есеге жуық арттырды. Шаруа қожалықтары мен шағын ауылшаруашылық тауар өндірушілері маусымда тауар өткізуді қамтамасыз ете алмаса, егіннің бір бөлігін орылмай егіс алқабында қалдыруға мәжбүр.

Фермерлер өздерінің өндірістік міндеттерін нақты уақыт режимінде шешуі керек: бұл — егіс науқаны, егін жинау және барлық шектеулерге байланған экспорттық перспективаларды есептеу. Атап айтқанда, жүк тасымалдау құнының өсуі және кеме иелерінің ресейлік компаниялармен жұмыс істеуден бас тартуы. Бұл жағдайда біз жүйелік мәселелерге төтеп беретін 2022 жылғы форс-мажор туралы айтып отырмыз. Бүгінгі күні санкциялардың кесірінен жеткізу тізбегі үзіліп, жеткізілімдер үзіліп, келісім-шарттар бұзылып, тұқымдар (көкөніс шаруашылығы 80%-ға тәуелді), импорттық егін жинау техникасы мен құрамдас бөліктері, энергия тасымалдаушылар, минералды тыңайтқыштар бағасы көтерілуде. Ақырында, еңбек ақысы өсуде.

Көкөніс бағасын «аздап түзету» туралы ресми тезиске сену қиын. Сондай-ақ, Экономикалық даму министрлігінің соңғы болжамы бойынша инфляция жыл соңына дейін 12,4%-ды құрайды. Қыркүйек айында Росстат оны 13,7% деңгейінде бекітті, яғни жыл соңына дейін қалған уақытта ол айдан айға төмендеуі керек. Бірақ бұл қалай болуы мүмкін, егер одан әрі желтоқсанда біз тұрғын үй-коммуналдық қызметтер тарифтерінің жоспардан тыс көтерілуін, жаңа жылдық сауда-саттықты, рубльдің әлсіреуін күтсек — импорт көбейген сайын, экспорт азайып, шетел валютасына сұраныс өседі. . Және, әрине, тұтыну бағасының динамикасы негізінен жемістер мен көкөністермен анықталады. Қыркүйек айында оның бағасы ең төменгі деңгейде болды — тек маусымдық факторға байланысты. Енді оларды ұстап тұрған ештеңе жоқ.