Жаңа ереже бойынша сүттен ішек таяқшасы мен антибиотиктерді іздеу жоспарлануда. Бұл Ауыл шаруашылығы министрлігінің ережелеріне енгізілген өзгертулер жобасынан туындап отыр. Өндірушілер үшін инновациялар бақылау режимін айтарлықтай жеңілдетуі мүмкін.

Ведомство «Өңдеуге немесе бөлшек сауда нарықтарында сатуға арналған сүт пен сүт өнімдеріне ветеринариялық-санитариялық сараптаманы тағайындау және жүргізудің ветеринариялық қағидаларына» түзетулер әзірледі. Бастама сүтті тұтынушылардың денсаулығына ықтимал зиянды құрамдас бөліктерге сынау кестесін өзгертуге бағытталған. Сірә, жаңартылған ережелер бекітілсе, қайта қараулар аз болады. Сонымен, құжаттың қазіргі редакциясында сүттің әрбір партиясы консистенциясына, дәміне, түсіне, иісіне, май мен ақуыздың массалық үлесіне, сондай-ақ тығыздығы мен қышқылдығына тексерілуі керек делінген. Жаңа ереже жобасында мұндай сараптамалар айына бір рет жүргізілуі керек деп жазылған. Дәл осындай жиілікпен ветеринарлар антибиотиктерді қардай ақ сұйықтықтан іздейді. Сүтті қауіпті компоненттерге – пестицидтерге, микотоксиндерге, ішек таяқшасы тобындағы бактерияларға тексеру кестесі өзгеріссіз қалады. Оларды алты ай сайын іздеу керек. Бірақ маңызды қосымша бар: бірдей жиілікте сүтте ветеринарлық препараттардың іздері бар-жоғы тексеріледі.