Ресейде «жеңіл» алкогольге деген сұраныс бір жарым еседен астам өсті (57%-ға). Rosalkogolregulirovanie мәліметтері бойынша, ресейліктер шампандар мен жарқыраған шараптарды жиі сатып ала бастады — 10 айда бұл өнімдер бір жыл бұрынғыдан 8,1% артық сатылды. Қаңтар-қазан айларында ликер шараптарын (фортификацияланған, тәтті) сатуда ең жоғары өсу қарқынына қол жеткізілді – 2,4 есе. Сарапшылар қазір неліктен алкогольі аз сусындарға сұраныс көп екенін айтты.
Азық-түлік нарығында зерттеулер жүргізетін, тұтынушылардың мінез-құлқын өзгертетін компаниялар «стрессті емдеу» терминін жиі қолданады. Бұл дағдарыс кезінде, елеулі белгісіздік кезінде сатылымы өсетін тауарлар тобының шартты атауы. Тұтынушы, бейнелеп айтқанда, алкогольді (негізінен тәтті, мерекелік сусындар), кондитерлік өнімдерді (торттарды, тәттілерді, кондитерлік өнімдерді, шоколадты), сондай-ақ азық-түлік өнімдерін — макарон өнімдерін, жармаларды сатып алу арқылы стрессті «кептеледі» немесе «жуады». Дәл осы санаттар ағымдағы жылдың 10 айында 12%-ға өсті (барлығы бірге «стресске қарсы препараттар» шартты тобына біріктірілген).
Әлсіз алкогольді тұтынудың өсуінің бірінші себебі — қиын жаңалықтар аясында адамдардың бір нәрсемен қуантуға, шағын мереке ұйымдастыруға, алаңдауға деген ұмтылысы деп айта аламыз, — дейді B&C агенттігінің басқарушы серіктесі Иван Самойленко. Айтпақшы, тұтынушылардың дәл осы мінез-құлқы қызмет көрсету саласының құлдырауы аясында ойын-сауық сияқты салалардың өсіп келе жатқанын түсіндіреді. Ресейліктер алаңдататын немесе тіпті жағымсыз жаңалықтардан уақытша алшақтап, олар туралы ұмытуға көмектесетін іс-шаралар мен мекемелерге белсендірек қатысады.
«Шампан, жарқыраған шараптар мен алкогольді ішімдіктер сатылымының өсуінің екінші себебі — қор жасауға ұмтылу», — деп есептейді МК сұхбатшысы. – Біреу қымбат сусындарды сатып алады, Батыс брендтері Ресейден кеткен соң, біреу қажет нәрсені көбірек көлемде сатып алып, бағаның көтерілуіне жол бермеу үшін осылайша инвестиция салуды шешті. Өйткені, азаматтарымыз тұрақсыздық жағдайында бағаның көтеріле беретініне дәстүр бойынша сенімді, қажет нәрсені алдын ала сатып алған дұрыс. Оның үстіне, алкоголь ұзақ уақыт сақталады және ұзақ жаңа жылдық мерекелер кезінде қажет болады.
Алкогольдің федералды және аймақтық нарықтарын зерттеу орталығының (CIFRRA) директоры Вадим Дробиз басқа пікірде. Оның айтуынша, биыл елімізде тұтынушылар көбейген, сондықтан да сұраныс артқан. «Биыл орта тап әдеттегідей басқа елдерге демалу үшін 2-3 рет саяхаттаған жоқ. Олар елде қалды, сондықтан тұтыну өсті. Тағы бір фактор – дағдарыс. Дағдарыс жағдайында алкогольге деген сұраныс үнемі өседі», — деді ол.