Жылыжайда көкөніс шаруашылығын дамытудағы табыстарды мақтан етсек те, оның бағасы өсіп келеді. Кейбір аймақтарда олар килограммына 500 рубльге дейін жетеді. Сөйтіп, жаңа жылдың алғашқы аптасында олар тағы да қыңыр мінездерін көрсетті. Қызанақ қосылған қияр 13 пайызға қымбаттады. Кінәлі, шетелдік импорттаушылар. Өткен жылы (қазан айынан бастап) Қытайдан, Түркиядан, Грузиядан, Сербиядан және Солтүстік Македониядан дәрумендік өнімдерді жеткізу күрт төмендеді. Ал біздің жылыжай көкөністерін өндіру туралы не деуге болады?

Отандық жылыжай өндірісі маусымдылыққа неге соншалықты ауыр әсер етеді деген сұрақ туындайды? Өйткені, бұл жыл бойы — қыста да, жазда да … Қыста, тіпті жаздан да көп, өйткені мұндай сала жылыжай көкөністері жыл бойы жұмысшылардың дастарханына үзіліссіз жеткізіледі деген үмітпен ойластырылған. дөңгелек.

Ал жазда қызыл бағасы, мәселен, қиярдың келісі 60-65 рубль болатын, ал қазір 5 есеге жуық қымбаттады. Желтоқсан айында Мәскеудегі тегіс ұзын жемісті қиярды 90 рубльге сатып алуға болатын еді, қазір 219, орташа жемісті тікенді — 279. Неғұрлым арзанырақ болса, сөрелерде бәрі бар, ол тағамға мүлдем ұқсамайды.

Санкт-Петербургте ұзын жемісті де, қысқа жемісті де, жалпы алғанда әрқайсысы 400-500 рубль. Қарапайым сатып алушы үшін баға тым қымбат болғандықтан, олар салатты қалайды, сондықтан олар Snickers барлары сияқты бөлшектеп сатылады.

Жалпы, қиярдың тарихы осындай. Өткен жылы оның 890 мың тоннасын өндірдік, өзін-өзі қамтамасыз ету 100 пайызға жетеді. Шағын көлемдер бізге тек Қытайдан келеді — Қиыр Шығыс аймақтары үшін.

Неге екені белгісіз, отандық шаруалар қияр өнімін көбейтуді жалғастырып, жылыжайшыларды мүлде қуантпайды. Өйткені, олардың бағасы әсіресе жазғы-күзгі кезеңде төмендейді. Өткен жазда олардың килограммы 60 рубль болды.

Шамасы, Ресей басқа елдерге жылыжай қиярын экспорттайды дегенге саяды. Бірақ енгізілген экономикалық санкциялар мұндай жеткізуді ұйымдастыруға мүмкіндік бермейді.

Қиярдан айырмашылығы, жақсы, ресейліктер қызанақпен өзін-өзі 62% ғана қамтамасыз етеді. Қалған көлемдер импорт арқылы сатып алынады, бұл да қызанақтың бөлшек сауда бағасына әсер етеді. Өздері қол сұрайтындар («қызғылт фермер» деп аталады), килограммы 390-420 рубль. Әдемі көрінетін әзірбайжан — 370, ол да өте қымбат, қара өрік тәрізді және жай қызғылт 240-тан 260 рубльге дейін …

Статистикаға сәйкес, 2022 жылы ресейлік жылыжайлар 670 мың тонна қызанақ өсірді, бұл алдыңғы жылмен салыстырғанда 6% артық. Дегенмен, Қытайдан, Түркиядан, Грузиядан, Сербиядан және Солтүстік Македониядан келетін қызанақ 2021 жылмен салыстырғанда күрт төмендеді. Не олардың өздері егіннен қалды, не екінші реттік санкциялардан қорқады. Әйтеуір Қытайдан біздің нарыққа қызанақ 1,4 есе, Түркиядан екі есе аз түсті. Қалған штаттар үш есе аз, небәрі 0,9 мың тонна қызанақ жеткізген. Тек 110 000 тонналық негізгі жеткізушіміз Әзірбайжан ғана өзінің соңғы күшімен ұстап тұр деп айта аламыз, дегенмен бұл көлем де 2021 жылғы деңгейден сәл төмен.

Бірақ неліктен Ресейде жылыжай дақылдарының егіс көлемі үнемі өсіп отырады (өткен жылы олар тағы 280 гектарға өсті), ал ұсыныс (яғни бағалар) әлі де бар? Бұл мағынада — және құлауды ойламаңыз …

Басқаша болуы мүмкін емес дейді шаруалардың өздері. 2010 жылы МТЗ-80 доңғалақты тракторы 300 мың рубль болды, ал қиярдың килограммы 60-70 рубль болды. Бүгінде мұндай трактордың құны 2 миллион рубльді құрайды. Сонымен, бірдей қияр қанша болуы керек? 1500-1800 рубль. Ал өндірушілер оларды 400-ден сатады. «Егер бәрі қымбаттаса, көкөністер неге арзандауы керек?» деп сұрайды фермерлер.

Биылдан бастап елімізде жылыжай кешендерінің электр энергиясы тарифі екі есеге өсті. Өндіріске инвестиция салған әрбір адам жабыла алады, өйткені электр энергиясы шығындардың 40% -дан астамын құрайды …

Қаржыны үнемдеу үшін қыс айларында шаруашылық кешендері профилактикалық болып, көктемгі егіске дайындалған тиімдірек. Ал сіз бен біз – импорттаушылар бізді жерге қаратпайды деген үмітпен.

Енді логистикада сәтсіздік болды — бағалар тістей бастады. Мамандардың болжауынша, наурыз айына дейін отандық өнімді жинау басталады.

Сондай-ақ, сарапшылар жабық жерде біз негізгі ставканы капиталдық қымбат нысандарға жасайтынымызды айтады. Басқа жолымыз жоқ-мыс, өйткені біз Түркия немесе Әзірбайжан емес, нағыз солтүстік державамыз және бізге басқа жол жоқ. Бизнес құрылысқа кететін шығындарды (яғни, өз өнімдерінің бағасын көтеру) тез арада «қайта алуға» және мемлекетке несиелерді қайтаруға тырысады.

Бірақ одан да солтүстік елдерде — Финляндияда, Данияда және т.б. — қыста құлпынай, шие және өрік өсірілетін жеңіл туннельді пленкалы жылыжайлар салынуда.

Табиғаттың өзі біз туындаған қиындықтарды ерлікпен жеңу үшін алып тастайтын жазды күту керек.