Лучшие рецепты для выпечки хлеба в домашних условиях



Хлеб – это один из самых популярных продуктов в мире, и его можно легко приготовить в домашних условиях. В этой статье мы представляем лучшие рецепты для выпечки хлеба.

Рецепт 1: Простой белый хлеб

  • 2 чайные ложки сухих дрожжей
  • 1 стакан теплой воды
  • 1 стакан молока
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 6-7 стаканов муки

Смешайте дрожжи и теплую воду в большой миске и оставьте на 5 минут. Добавьте молоко, сахар, соль и растительное масло и перемешайте. Добавьте муку постепенно, замешивая тесто. Выложите тесто на стол и раскатайте его в форму хлеба. Выложите в форму и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб в течение 30-40 минут.

Рецепт 2: Ржаной хлеб

  • 2 чайные ложки сухих дрожжей
  • 1 стакан теплой воды
  • 1 стакан ржаной муки
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 1/4 стакана растительного масла

Аромат на Весь Дом! Самый вкусный хлеб без дрожжей! Вкусный домашний хлеб!

Смешайте дрожжи и теплую воду в большой миске и оставьте на 5 минут. Добавьте ржаную муку, пшеничную муку, сахар, соль и растительное масло и перемешайте. Выложите тесто на стол и замесите его. Выложите тесто в форму и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб в течение 40-50 минут.

Домашний ХЛЕБ — всего 5 компонентов! + намазка к нему! Простейший РЕЦЕПТ от шеф-повара Лазерсона

Рецепт 3: Хлеб с орехами и изюмом

  • 2 чайные ложки сухих дрожжей
  • 1 стакан теплой воды
  • 1 стакан молока
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 6-7 стаканов муки
  • 1 стакан изюма
  • 1 стакан грецких орехов

Смешайте дрожжи и теплую воду в большой миске и оставьте на 5 минут. Добавьте молоко, сахар, соль и растительное масло и перемешайте. Добавьте муку постепенно, замешивая тесто. Добавьте изюм и грецкие орехи и перемешайте. Выложите тесто на стол и раскатайте его в форму хлеба. Выложите в форму и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб в течение 50-60 минут.


Рецепт 4: Черный хлеб с кунжутом

  • 2 чайные ложки сухих дрожжей
  • 1 стакан теплой воды
  • 1 стакан ржаной муки
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 6 столовых ложек черного кунжута

Смешайте дрожжи и теплую воду в большой миске и оставьте на 5 минут. Добавьте ржаную муку, пшеничную муку, сахар, соль и растительное масло и перемешайте. Добавьте черный кунжут и перемешайте. Выложите тесто на стол и замесите его. Выложите тесто в форму и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб в течение 40-50 минут.

Рецепт 5: Французский багет

  • 2 чайные ложки сухих дрожжей
  • 1 стакан теплой воды
  • 3,5 стакана муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка соли

Смешайте дрожжи и теплую воду в большой миске и оставьте на 5 минут. Добавьте муку, сахар и соль и перемешайте. Выложите тесто на стол и замесите его. Оставьте тесто на 1-2 часа. Разогрейте духовку до 220 градусов. Разделите тесто на две части и выложите на противень. Разрежьте верхушки багетов ножом и поставьте в духовку на 20-25 минут.

Рецепт 6: Хлеб с травами и сыром

  • 2 чайные ложки сухих дрожжей
  • 1 стакан теплой воды
  • 3 стакана муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 стакан натертого сыра
  • 3 столовые ложки тертых свежих трав (петрушка, базилик, розмарин и др.)

Смешайте дрожжи и теплую воду в большой миске и оставьте на 5 минут. Добавьте муку, сахар, соль и растительное масло и перемешайте. Добавьте сыр и травы и перемешайте. Выложите тесто на стол и замесите его. Выложите тесто в форму и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб в течение 50-60 минут.

Рецепт 7: Хлеб с овсяными хлопьями и курагой

  • 2 чайные ложки сухих дрожжей
  • 1 стакан теплой воды
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 стакан нарезанной кураги

Смешайте дрожжи и теплую воду в большой миске и оставьте на 5 минут. Добавьте муку, овсяные хлопья, сахар, соль и растительное масло и перемешайте. Добавьте курагу и перемешайте. Выложите тесто на стол и замесите его. Выложите тесто в форму и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб в течение 50-60 минут.

��Домашний хлеб без хлебопечки! �� Рецепт хлеба в духовке!