Хлеб – это один из самых популярных продуктов в мире, и его можно легко приготовить в домашних условиях. В этой статье мы представляем лучшие рецепты для выпечки хлеба.
Рецепт 1: Простой белый хлеб
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1 стакан теплой воды
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 1/4 стакана растительного масла
- 6-7 стаканов муки
Смешайте дрожжи и теплую воду в большой миске и оставьте на 5 минут. Добавьте молоко, сахар, соль и растительное масло и перемешайте. Добавьте муку постепенно, замешивая тесто. Выложите тесто на стол и раскатайте его в форму хлеба. Выложите в форму и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб в течение 30-40 минут.
Рецепт 2: Ржаной хлеб
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1 стакан теплой воды
- 1 стакан ржаной муки
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка соли
- 1/4 стакана растительного масла
Аромат на Весь Дом! Самый вкусный хлеб без дрожжей! Вкусный домашний хлеб!
Смешайте дрожжи и теплую воду в большой миске и оставьте на 5 минут. Добавьте ржаную муку, пшеничную муку, сахар, соль и растительное масло и перемешайте. Выложите тесто на стол и замесите его. Выложите тесто в форму и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб в течение 40-50 минут.
Домашний ХЛЕБ — всего 5 компонентов! + намазка к нему! Простейший РЕЦЕПТ от шеф-повара Лазерсона
Рецепт 3: Хлеб с орехами и изюмом
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1 стакан теплой воды
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 1/4 стакана растительного масла
- 6-7 стаканов муки
- 1 стакан изюма
- 1 стакан грецких орехов
Смешайте дрожжи и теплую воду в большой миске и оставьте на 5 минут. Добавьте молоко, сахар, соль и растительное масло и перемешайте. Добавьте муку постепенно, замешивая тесто. Добавьте изюм и грецкие орехи и перемешайте. Выложите тесто на стол и раскатайте его в форму хлеба. Выложите в форму и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб в течение 50-60 минут.
Рецепт 4: Черный хлеб с кунжутом
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1 стакан теплой воды
- 1 стакан ржаной муки
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка соли
- 1/4 стакана растительного масла
- 6 столовых ложек черного кунжута
Смешайте дрожжи и теплую воду в большой миске и оставьте на 5 минут. Добавьте ржаную муку, пшеничную муку, сахар, соль и растительное масло и перемешайте. Добавьте черный кунжут и перемешайте. Выложите тесто на стол и замесите его. Выложите тесто в форму и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб в течение 40-50 минут.
Рецепт 5: Французский багет
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1 стакан теплой воды
- 3,5 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка соли
Смешайте дрожжи и теплую воду в большой миске и оставьте на 5 минут. Добавьте муку, сахар и соль и перемешайте. Выложите тесто на стол и замесите его. Оставьте тесто на 1-2 часа. Разогрейте духовку до 220 градусов. Разделите тесто на две части и выложите на противень. Разрежьте верхушки багетов ножом и поставьте в духовку на 20-25 минут.
Рецепт 6: Хлеб с травами и сыром
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1 стакан теплой воды
- 3 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка соли
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 стакан натертого сыра
- 3 столовые ложки тертых свежих трав (петрушка, базилик, розмарин и др.)
Смешайте дрожжи и теплую воду в большой миске и оставьте на 5 минут. Добавьте муку, сахар, соль и растительное масло и перемешайте. Добавьте сыр и травы и перемешайте. Выложите тесто на стол и замесите его. Выложите тесто в форму и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб в течение 50-60 минут.
Рецепт 7: Хлеб с овсяными хлопьями и курагой
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1 стакан теплой воды
- 2 стакана муки
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка соли
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 стакан нарезанной кураги
Смешайте дрожжи и теплую воду в большой миске и оставьте на 5 минут. Добавьте муку, овсяные хлопья, сахар, соль и растительное масло и перемешайте. Добавьте курагу и перемешайте. Выложите тесто на стол и замесите его. Выложите тесто в форму и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб в течение 50-60 минут.