Елестету қиын болмағандықтан, елде жарияланған ішінара жұмылдыру ресейліктердің азық-түлікпен қамтамасыз ету көңіл-күйін көтерді. Сонымен, өрт болған жағдайда ғана… Дүкендерде ұзын-сонар кезек және бір адамға сатуды шектеу туралы әдеттегі хабарландырулар әлі байқалған жоқ. Бірақ олар болашаққа ең берік және арзан өнімді сатып алады.
NielsenIQ консалтингтік агенттігінің сарапшыларының мәліметі бойынша, 19 қыркүйек пен 2 қазан аралығында ақшалай есептегенде түйіршіктелген қант пен бұқтырылған еттің сатылымы тиісінше 70 және 58%-ға өсті. Өткен жылмен салыстырғанда күрішке сұраныс та 45 пайызға артқан. Іс жүзінде ол «қалтаны тартпайтын» барлық тауарлар бойынша өсті, яғни олар адамның араласуынсыз ұзақ уақыт сақталуы мүмкін: бірінші кезекте, ет және балық консервілері бойынша – 24%-ға.
Жалпы алғанда, зерттеу авторлары біз үшін Американы ашқан жоқ. Орыс адамы кез келген мүмкіндікте болашақты қорлауға тырысатындай етіп орналастырылған. Біздің ата-әжелеріміз сіріңке мен керосин сатып алды, біз бұл таяқшаны алдық, бірақ консервілерге (балық, салыстырмалы түрде арзан) және жармаға көштік.
Оның үстіне, іс өзін өте қолайлы етіп көрсетті. Елімізде жарияланған ішінара жұмылдыру «Қоғамдық пікір» қорының мәліметінше, тұрғындар арасындағы алаңдаушылық деңгейін 70 пайызға дейін көтерді. Әскерге шақырылушыларды жинау ұзаққа созылады: бірнеше күн бойы солдат сөмкесіне азық-түлік салу керек. Иә, біздің ішкі үніміз Ресейде дефляция (бағаның төмендеуі) кезеңі аяқталып, бағаның өсуі басталғалы тұрғанын айтады.
Сарапшылардың пікірінше, бұл екі фактор сәйкес келді және қоғамда тағы бір азық-түлік бумы белгіленді.
Бір қызығы, (сұраныстың кез келген өсуіне) сезімтал экономикамыз халық арасында сұранысқа ие өнім бағасының күрт көтерілуіне бірден жауап бермеді. Өздеріңіз білетіндей, сөрелерде баға белгілері бірден өзгереді, тіпті бұл зат қоймаларда бірнеше ай бұрын болса да, екі-үш жыл бұрын шығарылған болса да.
Ал мұнда — ештеңе, бағаның өсуі жоқ. Федералды бөлшек сауда желілерінде бізге консервілерде де, күріште де бум болмағанын айтты. «Руспродсоюз» бірлестігі басқарма төрағасының орынбасары Дмитрий Леонов осындай пікірмен бөліседі: «Жұмылдыру шаралары кезеңінде бұл санаттағы тауарларға сұраныстың өсуі байқалмады. Ресейліктердің орташа шығындары тіпті төмендеді ».
Росстат 4-10 қазан аралығында күріш 0,4 пайызға арзандағанын айтады. Ал Ресейде онсыз бірде-бір баға көтеріле алмайтын қарақұмық та арзандады. Тіпті күріштен де көп – барлығы 2,33%-ға. Биыл қарақұмық артық өндіріліп, былтырғы деңгейден 2,5 есе көп жиналды.
Біз сарапшылардан бұл бос сөзге түсініктеме беруін сұрадық. Ресейде бұл қалай мүмкін — бағаның өсуінсіз және уақытша тапшылықсыз сұраныс, бұл бағаның одан да көп өсуін тудырады?
Ресей Федерациясы Тұтынушылар одағының төрағасы және РФ Үкіметі жанындағы Сараптамалық кеңестің мүшесі Петр Шелищ азық-түлік бағасының салыстырмалы тұрақтылығы бұрынғысынша «Ресей министрлігі бөлшек сауда желілеріне реттеу, бақылау және ұсынымдар берудің нәтижесі болып табылады» деп болжайды. Өнеркәсіп және сауда және Федералдық монополияға қарсы қызмет».
– Бірінші қатардағы әлеуметтік маңызы бар өнімдердің бағасын көтермеңіз, – дейді ол. – Сауда желілері биліктің артық назарын қажет етпейді, олардың кеңесіне құлақ түрген абзал. Олардың өз тіршілігі, тауар айналымы мен пайдасының өсуі бар. Олардың кейбір тауарлардың бағасын ұстап тұруға мүмкіндігі бар. Ал басқа, қымбат өнімдер бойынша жоғары маржа салдарынан жоғалған пайданың орнын толтыру.
«Алайда, кейбір өнімдерге сұраныстың айтарлықтай өскені туралы ресми дәлелдер жоқ …
– Біздің статистика КСРО Орталық статистикалық басқармасы – Орталық статистика басқармасының жаман дәстүрін қабылдады. Содан кейін де көп нәрсе тынды. Бүгінде не болып жатқанын түсіну үшін ақпарат табу қиын. Олай дейтінім, көрсеткіштерді талдап, салыстыра отырып, нақты шешім қабылдауы тиіс басшылар да. нақты сандарға негізделген.
Сіз тауарлардың жекелеген санаттары бойынша сату көлемі туралы деректерді таба алмайсыз. Мұндай есептерде бағалар көрсетіледі, бірақ сату көлемі көрсетілмейді. Мен үлкен қиындықпен, содан кейін тамыз айының ішінара мәліметтерін таптым. Және олар шағын бизнесті есепке алмай, белгілі бір ұйымдарда өте іріктеледі. Соңғы кездері қоғамдағы сұраныс қарапайым әрі арзан өнімге көшті. Бүгінде олар ресейліктердің өмір сүруінің негізгі сапасын қолдайды, біз бірте-бірте жайлылықтың басқа аспектілерінен бас тартамыз.