Жаңа жылға әлі екі ай қалса да, алкогольді сатушылар мерекелік дастарханда болмайтын танымал шетелдік брендтердің тапшылығын білдіруде. Оған себеп – Ресейге алкогольдің жекелеген түрлерін жеткізуге қатысты Батыстың санкциялары. Не істеу керек және қалай болу керек? Күшті спирттердің элиталық сорттарын ұнататындар үшін соңғы бөтелкелерді күтпей-ақ француз коньягы мен ямайкалық ромды болашаққа жинақтау үшін шұғыл түрде алкогольдік дүкендерге жүгірудің қажеті бар ма?

Көтерме және бөлшек сауда қазірдің өзінде дабыл қағуда. Оның себебі бар. Ресейлік бөлшек саудагерлердегі элиталық қатты алкогольдің қоры (виски, ром, джин, француз коньягы) таусылды.

Бірақ бұл мәселенің бір жағы ғана. Тағы бір: мейрамханалар мен бөлшек саудада жарқыраған шарап пен шотланд вискиіне сұраныс артты. Сіз ештеңе істей алмайсыз — әдемі өмір сүруге тыйым сала алмайсыз.

Иә, мәселе осында: Ресейге қарсы санкциялардың әсерінен көптеген танымал брендтер біздің нарықтан қоштаспастан таза ағылшын тілінде шығып кетті. Дегенмен, олар бұл демаршта көп нәрсені жоғалтты. Өйткені, олардың өнімдері сөзбе-сөз «доңғалақтардан» сатып алынды. Олар оны кеденнен өткізіп, акциздік маркаларды жапсырып үлгермеді, өйткені ол бірден дүкендерге жеткізілді.

Осы сәттің маңыздылығын түсінген отандық өнім берушілер қол қусырып отырмайды. Мереке алдындағы ыстық күндерде шампанға әдеттегі көлемнен төрт есе көп тапсырыс берілді, ал вискиге «орташадан» 70% артық тапсырыс берілді.

Алайда бұл тапсырыстардың орындалатынына іс жүзінде үміт жоқ. Шампанның кейбір брендтері, әсіресе халық жақсы көретін, мүлдем болмайды. Қазірдің өзінде біз оларды қалай ауыстыруға болатынын ойлауымыз керек. Барлық санкцияларға қарамастан бізбен ынтымақтасатын Ресейге жеткізуші ретінде тек шағын француз шарапшылары қалды. Бірақ олардың өндірісі ресейліктердің жаңа жылдық шөлін қандыра алмайды.

Жаңа жыл алдындағы қызбаның біртүрлісі де осында. Бүгінде шенеуніктің ең сәнді сөзі импортты алмастыру. Батыстың өнімдерін анда-мында ығыстырып жатырмыз. Ал егер бұл бағытта біреу үшін бірдеңе нәтиже бермесе, онда ол үлкен қиындықтарға тап болады.

Алайда, шетелдегі ішімдікке келетін болсақ, біз өзіміз ештеңеге қарсы тұра алмайтындай ашық ақпарат кеңістігінде ашуланшақтықпен өте тәуелдіміз.

Әлемге арақ пен самогон сыйлаған бізбіз!

Бұл қашанға дейін жалғасады?

Сіз мейрамхананың немесе дүкеннің бұрышында бір бөтелке шампан немесе виски сатып ала алмай жылап тұрған азаматты көрдіңіз бе? – деп сұрайды менен Федералдық және аймақтық алкоголь нарығын зерттеу орталығының директоры Вадим Дробиз. — Көрген жоқ. Бұл халықтың 10-15 пайызына ғана қатысты. Жетіспеушілік, мұндай өнімдердің болмауы бұл бизнесті, маркетологтарды, бөлшек саудагерлер мен мейрамханаларды күйзеліске ұшыратады. Бұл текила мен бурбонның барлық түрлерінде 250-300 пайызды құра алады. Және үлкен пайда табыңыз. Бұл жағдайда бұл бизнес тіпті 10-15 пайыз емес, өзінің коммерциялық мүддесін қорғайды. Қалған 85% ресейліктер сөрелерден мүлдем жоғалып кетсе, байқамайды.

Сондықтан, жаңа жылдық үстелде жарқыраған шараптар немесе ресейлік өндірістің күшті сусындары болса, қорқынышты ештеңе болмайды. Бізде вискиге де, басқа алкогольге де жақсы аналогтар бар, олар танымал брендтерден айтарлықтай кем түспейді. Айтпақшы, Ресейде мұндай брендтерді ажырата алатын адамдар онша көп емес.

Бренд ірі банктік есепшоттары барлардың, өздері ойлағандай, ресейлік шарап ішетін мәртебесі жоқтардың басына қадалып қалды. Бірақ олар қалай болса да аман қалады, бұл апатты жеңеді.

– Мереке алдындағы кезеңде ресейлік өндірушілер алкоголь нарығын қанықтыра ала ма?

— Бұл туралы уайымдаудың қажеті жоқ, арзан және орташа баға сегментінде бәрі көп. Самоғанмен әуре болудың мағынасы жоқ.

Жаңа жылға дейін ресейлік алкоголь қанша тұрады? Өйткені, желтоқсан айының соңына қарай бізде бәрі әрқашан қымбаттайды …

«Не себепті?» Ешқашан, қайталап айтамын, жаңа жылдық мерекелерде ресейлік алкоголь ешқашан қымбаттаған емес. Бір қарапайым себеппен. Кәсіпорынның пайдасы бағаның өсуіне байланысты емес, сұраныстың, тауар айналымының артуына байланысты.

Көптеген отандастарымыздың ішкі сенімі бойынша, жаңа жылдық дастарханға тым қымбат, қымбат нәрсе қойылуы керек. Меніңше, бұл артық нәрсе сияқты. Жақсы бөтелке, айталық, арақтың қазіргі бағасы 300-400 рубльді құрайды. Неліктен көбірек сатып алу керек?

«Мерекеден кейін ауруханалар уланған науқастарға толады. Соның ішінде алкогольдің сапасы төмен болғандықтан. Жалғанды ​​тесуге бола ма?

– Билікпен айтамын: бұл мүмкін емес! Егер сіз Интернет арқылы емес, шлюздің бір жерінде сатып алсаңыз. Анықтама бойынша контрафактілік өнімдер алынып тасталған лицензиясы бар дүкендерден тауарларды сатып алыңыз.